El Kamado 18'' abre un nuevo horizonte gastronómico, fácil y gourmet en la comodidad de tu casa. Es versátil que tiene múltiples opciones: asar + ahumar + hornear + wok + grill + spiedo. Cuenta con mesas laterales plegables que brindan espacio adicional. El Kamado tiene un parante de acero inoxidable con sistema de ruedas bloqueables las cuales brindan movilidad y estabilidad. Este sistema de parrilla es muy fácil y práctico al momento de limpiar.
Detalle del producto
Medidas disponibles:
- 18''
- Diámetro: 45.72 cm
- Largo: 64 cm x Ancho: 110 cm (incluye lateral de madera) x Altura: 104 cm
Capacidad de cocción:
- Capacidad: 4 cortes de carne o 4 pollos (en vertical) 6 costillas (en vertical)
Material: Fabricado con cerámica para mayor resistencia (peso 110 kg)
Parte Exterior:
- Cuenta con mesas laterales plegables que brindan espacio adicional para ingredientes o utensilios
- Patas de acero inoxidable con sistema de ruedas bloqueables que facilitan su movilidad y estabilidad
- Fácil y práctico al momento de limpiar
Parte Interior:
- Te permite asar, ahumar, gratinar, hornear, grillar y cocinar permitiendo a su vez el uso de woks
- Funciona con madera o carbón
- Su tapa cuenta con sistema de ventilación y termómetro para regular el flujo de aire
- Temperaturas de 80 a 350 grados
- Parrilla multifuncional para usar simultáneamente de varillas de acero inoxidable
Incluye:
- Garantía: 2 años de garantía para la parte cerámica, en lo demás 1 año por fallas de fábrica
- Funda
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Deflector divide and conquer
- Atizador
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Parrilla de dos niveles
¿Para qué es un Kamado?
El kamado permite cocinar con fuego directo o no, con o sin humo , a bajas temperaturas durante un tiempo prolongado o de forma tradicional. Todas estas variantes son combinables entre si, inclusive se puede combinar los conceptos opuestos durante la misma cocción. Una mínima cantidad de carbón es suficiente. El diseño del Kamado, basado en conceptos de eficiencia japonesa, permite regulando la entrada y salida de aire utilizar nuestra leña o carbón de forma prolonga en el tiempo. Con 1.3 kg de Carbón podemos asar una parrillada para 12 personas. El calor envuelve los alimentos dentro de las paredes cerámicas del Kamado. Al trabajar de forma cerrada no hay posibilidades de chispas ni llamas, genera muy poco humo salvo en función de Ahumador. Ningún otro dispositivo para cocinar es tan aislante y resistente a los factores climatológicos. La temperatura exterior no afecta en absoluto a la temperatura en el interior y crea un movimiento de aire que dota a todos los platos de un sabor excepcional. La posibilidad de incendio es nula, sólo se debe tener precaución en no utilizar mas carbón que la cuenta ( ver en cada modelo) ni abrirlo abruptamente cuando este trabajando. La única medida de seguridad es abrirlo en dos patas como indica nuestro video de control de temperatura.
