¿Cantidad de carne por persona?

Saber calcular la cantidad de carne necesaria para una parrilla es algo importante para evitar que sobre comida, o que tus invitados se queden con hambre. En general se puede mencionar que para el caso de una parrillada para el caso de los hombres hay que calcular un aproximado de 400 gramos de carne cada uno, mujeres 300 gramos de carne por cada una y en el caso de los niños 150 gramos de carne por cada uno, sin embargo vamos a explicar más a detalle que agregar a tu parrilla para que sirvas un plato completo para 5, 10 y 20 personas.

Parrillada para 5 personas
En el caso tengas que preparar una parrillada para 5 personas y hay una mayor presencia masculina se recomienda 1kg de Chorizo, 2kg de carne sin hueso, 10 papas, 5 mazorcas de choclo y 1kg de vegetales. En el caso de mujeres 750gr de Chorizo, 1500gr de carne sin hueso, 5 papas, 3 mazorcas de choclo y 500gr de vegetales.

Parrillada para 10 personas
En el caso que tengas que preparar una parrillada para 10 personas y hay mayor presencia masculina se recomienda 2kg de chorizos, 4kg de carnes sin hueso, 15 papas, 10 mazorcas de choclo y 2kg de vegetales. En el caso de mujeres 1500gr de Chorizo, 3kg de carne sin hueso, 10 papas, 6 mazorcas y 1kg de vegetales.

Parrillada para 20 personas
En el caso que tengas que preparar una parrillada para 20 personas y hay mayor presencia masculina se recomienda 4kg de chorizos, 8kg de carnes sin hueso, 30 papas, 20 mazorcas de choclo y 4kg de vegetales. En el caso de mujeres 3kg de Chorizo, 6kg de carne sin hueso, 20 papas, 12 mazorcas y 2kg de vegetales.

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